| 西兰花梗炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 220克 | 西兰花梗炒肉片热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于倒垃圾449分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花梗炒肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、植物油（20克）、西兰花梗（2棵）、干辣椒（2棵）、大蒜（2瓣）、生抽（5克）、蚝油（10克）、生姜（5片）、料酒（3克）、淀粉（10克）、味精（3克）、盐（5克）
1/2. 将肉横向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西兰花梗去老皮，洗净，横断面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2/2. 炒锅烧热，放入油热至7成，下肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、白菜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 西兰花梗炒肉片热量1123 千卡
- 脂肪152.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克