| 松子肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1778千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 450克 | 松子肉丁热量/卡路里1778千卡 | |||
1/3. 猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。中火下油起锅, 先炒松子仁至金黄, 盛起备用。
2/3. 用余下的油转快火爆香蒜蓉,加猪肉炒至全熟,盛起备用。
3/3. 大火下油起锅,炒香洋葱,红洋葱,加少许盐炒至软身,加回猪肉,放青椒下去略炒,加入汁料搅匀,烧开熄火,加入松子炒匀即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效;可与小白菜、茄子、苋菜搭配;与乌梅、首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;