| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 糖醋排骨热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于有氧运动369分钟消耗的热量...275 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、米酒（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）
1/5. 新鲜排骨清洗干净；
2/5. 入开水焯2分钟，洗净浮沫，沥干水分；
3/5. 炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒；
4/5. 翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒，放入淹过排骨的水，大火烧开，改小火炖一个小时；
5/5. 待水收干些，再调入剩下一半糖醋汁，撒入葱段即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与海带、茄子、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、化淤、美容等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1691 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克