| 沙茶蒜心炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 沙茶蒜心炒肉片热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于开会26分钟消耗的热量...90 | |||||
沙茶蒜心炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
枚头猪肉（450克）、蒜芯（400克）、中个洋葱（1个）、胡萝卜（1棵）、酱油（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）、沙茶酱（3汤匙）、花雕酒（1汤匙）、植物油（适量）
1/4. 汁料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
2/4. 先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 胡萝卜先氽烫3分钟， 加入蒜芯再烫2分钟，沥水备用。
3/4. 快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟盛起备用。
4/4. 快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，再加萝卜炒匀，加回猪肉，蒜芯连同汁料炒散煮开，装盘即成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与狗肉、黄豆、鳕鱼搭配；与茄子、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶蒜心炒肉片热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克