| 葡萄牙香肠蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 217千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 350克 | 葡萄牙香肠蛤蜊热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于擦洗地板57分钟消耗的热量...228 | |||||
葡萄牙香肠蛤蜊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（350克）、新鲜香肠（675克）、大洋葱（1个）、罐装切好的西红柿（400克）、白葡萄酒（450毫升）、橄榄油（4汤匙）
1/3. 将蛤蜊在水槽中洗净，扔掉已经开壳的蛤。
2/3. 把洗净的蛤放入一个带有紧盖的汤锅中， 加入香肠、洋葱、西红柿和葡萄酒。盖上盖后转至高火蒸到蛤壳打开为止。记得时常摇晃汤锅，以保证热度的均衡。
3/3. 在煮好的蛤上浇些橄榄油。将蛤平均分到各个汤碗中，剩余的汁液倒入另外的碗中蘸着用。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、利小便、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、扁豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄牙香肠蛤蜊热量217 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克