| 蘑菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 蘑菇肉片汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于冰上钓鱼7分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇肉片汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（5朵）、熟五花肉（1块50克）、姜（1小块）、葱花（1棵）、植物油（1汤匙）、食盐（1/2茶匙）、胡椒（1/2茶匙）、味精（1茶匙）
1/3. 将蘑菇洗净，手撕成1厘米宽的条；熟五花肉切薄片；青葱切葱花备用。
2/3. 炒锅置于大火上，倒油热至8成，下姜丝、蘑菇条、肉片，再加盐炒断生；后加开水煮沸。
3/3. 最后放味精、胡椒和葱花调味即成。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、帮助消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 蘑菇肉片汤热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克