| 芝麻牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 482克 | 芝麻牛肉热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于玩游戏161分钟消耗的热量...340 | |||||
芝麻牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、蒜头（1个）、芝麻（1/2茶匙）、日式照烧汁（60毫升）、芝麻油（2汤匙）、米醋（1汤匙）、葱（1根）、海鲜酱（2茶匙）、豆瓣酱（1/4茶匙）
1/3. 将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起，然后淋在牛肉块上，拌匀。盖好，腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2/3. 预热烤箱，然后把牛肉放在锡纸上，放在距离热源15厘米的位置。
3/3. 把牛肉均匀的平铺在锡纸上，烤约8分钟，大概差不多熟的时候，把它拿出来。淋上日式照烧汁，最后撒上芝麻即成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补中益气、促进康复等功效；可与大白菜、芋头、黄豆芽搭配；与红糖、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与排骨、莴笋、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、延年益寿、通便等功效；可与杏仁、枸杞子、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻牛肉热量912 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质52.93 克
- 碳水化合物57.26 克
- 钠73.9 毫克
- 钙967 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾1081 毫克