| 烧烤牛排和蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 烧烤牛排和蔬菜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于风帆冲浪运动12分钟消耗的热量...180 | |||||
烧烤牛排和蔬菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
臀肉牛排（4块）、绿皮胡瓜（3根）、洋葱（2个）、红色甜椒（2个）、绿色甜椒（2个）、干罗勒（1茶匙）、干牛至（1茶匙）、红酒醋（3汤匙）、橄榄油（3汤匙）、大蒜（2瓣）、第戎芥末（2汤匙）、黑胡椒粉（适量）、辣椒片（适量）
1/5. 把橄榄油、醋、芥末、大蒜、罗勒、牛至、辣椒片和胡椒粉调匀，制成腌汁。
2/5. 把牛排放入大盘子中（要足以摊平放下全部牛排），浇上腌汁。翻动牛排，使牛排两面都沾满腌汁。盖上盖子，放入冰箱，至少腌2小时。
3/5. 把牛排从冰箱中取出，放至恢复室温，然后把腌汁倒入小碗。准备好炭火，把烤架置于火上10至13厘米，或将炭烤炉预热至高温。
4/5. 把牛排放在烤架上（或烤盘中），每面烤6分钟至中等熟，或至自己喜欢的成熟度。烤牛排时，用小刷子把保留的腌汁刷到蔬菜上。
5/5. 把牛排移入大浅盘中，包上铝箔保温。把蔬菜放到烤架上或烤盘中烧烤，至略焦黄和变软，期间翻动1次，刷2次剩余的腌汁。烤好后与牛排一同上桌。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、杀菌消炎等功效；可与猪肝、苹果、苦瓜搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧烤牛排和蔬菜热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克