| 肥牛紫菜靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 2克 | 肥牛紫菜靓汤热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于开货车0分钟消耗的热量...390 | |||||
肥牛紫菜靓汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肥牛肉卷（200克）、新鲜蘑菇（4个）、原味榨菜丝（10克）、紫菜（2克）、葱花（1/2茶匙）、酱油（1茶匙）、鸡汤（200毫升）、水（800毫升）、盐（1/4茶匙）、黑胡椒粉（1捏）
1/2. 肥牛片用酱油拌匀，腌5分钟。蘑菇洗净，切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。
2/2. 将水及鸡汤倒入汤锅，加入蘑菇片，榨菜丝，紫菜，黑胡椒粉及盐。锅置大火上，汤开后转中火再煮3分钟。加入牛肉片，煮两分钟至肉片颜色变浅即好。将肉汤分放在4个碗里，每碗撒上葱花。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热利水、预防甲状腺肿大等功效；可与虾仁、蜂蜜、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 肥牛紫菜靓汤热量1 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质5.81 克
- 碳水化合物5.11 克
- 钠48 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾356 毫克