| 印度传统烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 187克 | 印度传统烤鸡肉串热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于摆桌子180分钟消耗的热量...150 | |||||
印度传统烤鸡肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏仁（6粒）、青辣椒（6条）、骨鸡胸（1公斤）、盐（适量）、香菜（1把）、新鲜生姜（1块）、大蒜（8瓣）、浓鲜奶油（100毫升）、柠檬（1个）、黄油（30克）
1/4. 杏仁放入一小碗里，加水浸泡，约15至20分钟后 将水倒掉。把杏仁、青辣椒、大蒜、生姜和香菜放到食物处理器里搅，直到搅成混合糊状。加盐和柠檬汁，搅匀，再加鲜奶油，搅匀。
2/4. 将混好的调料移到一个大的非金属碗中，加入鸡肉与调料充分混匀后盖上盖，放进冰箱中腌24小时。
3/4. 预热烧烤炉至高温，烤架刷一层薄油。从冰箱拿出腌好的鸡肉，串在烤肉签上。
4/4. 将黄油化开，刷在鸡肉串上，并将肉串排放在已预热的烤架上。慢烤直到鸡肉熟透。
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有血虚津枯、滑肠、减肥等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与猪蹄、五花肉、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、解热等功效；可与黑木耳、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 印度传统烤鸡肉串热量449 千卡
- 脂肪49.72 克
- 蛋白质24.02 克
- 碳水化合物22.67 克
- 钠5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾985 毫克