| 雪利咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 牛肉汤 | 克 | 7千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 咖喱粉 | 克 | 65千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 278.2克 | 雪利咖喱鸡热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于滑翔飞行116分钟消耗的热量...210 | |||||
雪利咖喱鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（4块）、牛肉汤（7.2克）、咖喱粉（20克）、椰奶（235毫升）、姜粉（1克）、水（适量）、油花生酱（130克）、雪利酒（120毫升）、盐（适量）、胡椒（适量）、大洋葱（1个）、蒜头（3个）、玉米淀粉（65克）、植物油（30毫升）
1/2. 用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里，再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤，烧到汁液减少一些。
2/2. 倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉，转小火，蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、调月经、添髓等功效；可与茶树菇、松子、油菜搭配；与李子、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、防癌、开胃等功效；
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营养信息
- 雪利咖喱鸡热量406 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质47.5 克
- 碳水化合物69.85 克
- 钠536.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁35.01 毫克
- 钾1248 毫克