| 烤鸡肉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 931千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 培根 | 克 | 707千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 919克 | 烤鸡肉糕热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于做作业972分钟消耗的热量...108 | |||||
烤鸡肉糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（700克）、培根（140克）、鸡蛋（1枚）、鸡汁（半茶匙）、奶油（100毫升）、葱（2根）、盐（半茶匙）、蒜粉（半茶匙）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 食材准备。
2/12. 鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。
3/12. 将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。
4/12. 再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味
5/12. 分三次加入奶油。
6/12. 顺着一个方向充分搅拌匀。
7/12. 培根切小丁，葱切碎。
8/12. 加入鸡肉里。
9/12. 充分搅拌匀。
10/12. 模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。
11/12. 水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟（倒入的汁用来做酱汁）。
12/12. 烤好的鸡肉糕稍凉后切块装盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、健脾胃、调月经等功效；可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、菠菜、银鱼搭配；与兔肉、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 烤鸡肉糕热量1749 千卡
- 脂肪48.38 克
- 蛋白质78.08 克
- 碳水化合物9.77 克
- 钠12249.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾974 毫克