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泰式绿咖哩鸡

泰式绿咖哩鸡的热量和减肥功效

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泰式绿咖哩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
玉米笋36千卡26千卡2.5克0.4克
总量491泰式绿咖哩鸡热量/卡路里673千卡
化妆 热量673千卡,相当于化妆336分钟消耗的热量...120

泰式绿咖哩鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(4只)、小罐头笋片(1罐)、玉米笋(8条)、绿咖哩膏(1汤匙)、食用油(适量)、洋葱(1个)、九层塔(1棵)、椰汁(1罐油)、盐(适量)、鱼露(适量)、水(适量)、生粉(适量)、白糖(适量)

1/4. 鸡肉切片,用油、盐、鱼露、水、粉、糖等腌15分钟。洋葱去皮切片,玉米笋切开一半,笋片开罐洗净,九层塔摘叶。

2/4. 快火下油起锅,炒鸡肉至半成熟 (外面变色就可以了),加入洋葱、玉米笋和笋片。

3/4. 加入绿咖哩膏略炒,加少许水(水位到材料的1/5),加九层塔,转中火焖5分钟。

4/4. 加入椰汁和花奶,一开即成,不够咸可以加少许盐调味。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾开胃、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与烤肉、小麦、花菜搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式绿咖哩鸡热量673 千卡
  • 脂肪11.13 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物4.8 克
  • 64.6 毫克
  • 12 毫克
  • 1.6 毫克
  • 278 毫克

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