| 溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 300克 | 溜肥肠热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于上厕所588分钟消耗的热量...60 | |||||
溜肥肠的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（300克）、胡萝卜（半根）、青椒（一个）、葱花（半颗）、葱（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/14. 各原料洗净备用。
2/14. 锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。
3/14. 水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。
4/14. 猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。
5/14. 锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。
6/14. 猪大肠颜色变深，有燋燋的感觉时，捞出。
7/14. 锅内留底油，下葱、姜、蒜爆锅。
8/14. 出香味后，下青椒，胡萝卜，元葱煸炒。
9/14. 下猪大肠一同煸炒。
10/14. 放入酱油。
11/14. 放入料酒。
12/14. 放入适量盐。
13/14. 放入适量味精。
14/14. 放入水淀粉勾欠，出锅即可。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、止渴、润肠治燥等功效；
