| 柠檬大藏芥末鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 576克 | 柠檬大藏芥末鸡翅热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于大提琴505分钟消耗的热量...120 | |||||
柠檬大藏芥末鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅膀（1千克）、大蒜（6瓣）、现磨黑胡椒（1汤匙）、橄榄油（4汤匙）、新鲜柠檬汁（1汤匙）、芥末酱（2汤匙）、盐（2茶匙）
1/3. 取一个大碗，将橄榄油，柠檬汁，芥末酱，大蒜，盐和胡椒粉放入，充分搅匀。再放入鸡翅膀，混匀。将碗盖上，放入冰箱腌至少2小时，其间搅拌几次。
2/3. 烧烤炉设置高热预热。将腌鸡翅的汁过滤出来，倒入一个小调料锅里，放在火上煮沸后继续用小火煮5分钟。煮好后留待刷鸡翅用 。
3/3. 将烧烤架薄薄的油一下。放上鸡翅膀，烤10至15分钟，或直至肉汁变透明。在烤好前的最后5分钟内，不断翻转鸡翅膀，并用刷子将煮过的腌汁刷在鸡翅膀上几次。
食材功效信息
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、清肠道等功效；可与醋、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬大藏芥末鸡翅热量1010 千卡
- 脂肪7.38 克
- 蛋白质31.68 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠92.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾455 毫克