| 墨西哥风味烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 墨西哥风味烤肉串热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于八段锦38分钟消耗的热量...270 | |||||
墨西哥风味烤肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
碎新鲜香菜（1把）、柠檬（1个）、去皮去骨鸡胸肉（2块）、小西葫瓜（1个）、洋葱（1个）、红柿子椒（1个）、圣女果（小番茄）（10个）、盐（适量）、新鲜黑胡椒粉（适量）、橄榄油（2汤匙）、孜然粉（1茶匙）
1/4. 将橄榄油、孜然、碎香菜和柠檬汁在1个浅盘里混匀。加盐和胡椒粉调味。加入鸡肉，与调料拌匀。将盘子盖上,放入冰箱里冷藏至少1个小时。
2/4. 烧烤炉预热至高温。
3/4. 将鸡块、西葫瓜、洋葱、红柿椒和圣女果串在烤签上。
4/4. 将烧烤架刷1层油，并排放好菜肉串在预热的烤架上。烤约10分钟，或直至鸡肉熟透。在烧烤期间，转动1下菜肉串使其受热均匀。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰止咳、增强免疫力等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、杀菌等功效；可与五花肉、玉米、排骨搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥风味烤肉串热量169 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15.54 克
- 钠5.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾355 毫克