| 烤童子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 845克 | 烤童子鸡热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于回力球145分钟消耗的热量...720 | |||||
烤童子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1/2个）、童子鸡（4只）、柠檬汁（225毫升）、大蒜（2头）、橄榄油（110毫升）、白葡萄酒（1汤匙）、食盐（1茶匙）、黑胡椒粉（1汤匙）、盐（1茶匙）、墨西哥辣酱（1茶匙）、李派林喼汁（1茶匙）
1/3. 用个大玻璃碗，将洋葱、蒜、柠檬汁、橄榄油、白葡萄酒、李派林喼汁、墨西哥辣酱、胡椒、食盐和盐调和好。把童子鸡放进碗里， 均匀沾上调好的腌泡汁。盖好后放冰箱冷藏4小时以上。
2/3. 中火预热烤炉， 并在栅格上抹少许油。
3/3. 在预热好的烤炉上烤1小时左右，不时刷上余下的腌泡汁，直到鸡不再是粉红色，酱汁收干就烤好了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、延缓衰老等功效；可与猪肝、西葫芦、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
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营养信息
- 烤童子鸡热量1741 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克