| 菠萝辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 600克 | 菠萝辣子鸡热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于吹雪机318分钟消耗的热量...270 | |||||
菠萝辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（4块）、面粉（2汤匙）、红洋葱（1个）、红甜椒（1个）、菠萝汁（600毫升）、姜（50克）、大蒜（3瓣）、橄榄油（11/2汤匙）、盐（3/4茶匙）、醋渍墨西哥辣椒（2只）、番茄酱（60毫升）
1/4. 将1汤匙橄榄油注入煎锅，用中火加热。鸡肉均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入锅中每面嫩煎2分钟，至表面呈金黄色，盛起。
2/4. 把余下的1/2汤匙橄榄油注入锅中，加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。
3/4. 加入甜椒和姜，煮3分钟。拌入菠萝汁、番茄酱、墨西哥辣椒和盐，再炒5分钟。
4/4. 鸡肉回锅，调至小火煨10分钟，至鸡肉完全烧熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 菠萝辣子鸡热量1430 千卡
- 脂肪23.12 克
- 蛋白质44.18 克
- 碳水化合物70.71 克
- 钠308 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾531 毫克