炸鸡与肉排酱的热量和减肥功效

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炸鸡与肉排酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	220千卡	366千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
总量	380克	炸鸡与肉排酱热量/卡路里653千卡
热量653千卡，相当于草地保龄球218分钟消耗的热量...180

炸鸡与肉排酱的做法共4个步骤

面粉（60克）、日式干面包屑（50克）、鸡蛋（1个）、鸡胸肉（2块）、葱花（1条）、植物油（475毫升）、盐（适量）、胡椒（适量）、酱油（2汤匙）、胡椒粉（适量）、伍斯特郡酱油（120毫升）、番茄酱（4汤匙）

1/4. 制作酱料：将伍斯特郡酱油，番茄沙司和酱油搅拌在一起，加一小撮胡椒粉调味。搁一旁备用。

2/4. 将油倒入一个深的炸锅里，加热到175摄氏度。

3/4. 将面粉和面包屑分别放入到不同的盘里，加上盐和胡椒粉调味；把打好的鸡蛋放在一个中号碗里。先将鸡胸肉放在面粉里滚一滚，均匀裹上一层粉；再将肉浸进蛋液里；最后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下，让面包屑牢牢的沾在上面。

4/4. 将备好的鸡排放入已经预热的油里，炸至肉排呈金黄色，约8分钟。拿出后放在纸巾上沥干油。然后将鸡排切成细条，浇上备好的调料，撒上葱花。余下的调料可留作蘸汁用。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、圆生菜、辣椒搭配；与豆奶、甲鱼、消炎片相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、活血通络等功效；可与茶树菇、豇豆、板栗搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效；