| 红酒香草烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 红酒香草烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于手风琴701分钟消耗的热量...108 | |||||
红酒香草烤羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（5根）、洋葱（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、蜂蜜（适量）、蒜头（适量）、迷迭香草碎（适量）、红酒（适量）、柠檬汁（适量）、盐（少许）
1/9. 羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎；
2/9. 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入；
3/9. 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上；
4/9. 腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀；
5/9. 烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁；
6/9. 烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层；
7/9. 180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁；
8/9. 最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可。
9/9. 烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、健脑、促消化等功效；可与萝卜、生姜、豆腐搭配；与乳酪、竹笋、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红酒香草烤羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克