| 栗子烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 949克 | 栗子烧鸡热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于健美操349分钟消耗的热量...280 | |||||
栗子烧鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、栗子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫;
2/6. 栗子在外壳切口后入清水煮5分钟,然后捞出浸入凉水过凉，剥去壳和皮备用；
3/6. 葱切段, 姜切片；
4/6. 热锅入油, 油温后下葱姜煸出香味,下鸡块、栗子煸炒；
5/6. 烹入料酒除腥, 加入酱油、糖调味；
6/6. 加入适量清水，烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软, 收汁装盘即可.
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、滋补等功效；可与鸡肉、鸭肉、大白菜搭配；与羊排、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与黄牛肉、元蘑、牛肉丝搭配；与苦苣菜、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、杀菌、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子烧鸡热量1627 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠92.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾677 毫克