| 白菜烧豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 500克 | 白菜烧豆干热量/卡路里175千卡 | |||

1/7. 将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。

2/7. 将豆干切成片,青椒清洗干净,去籽切成片,葱姜切成末装入盘中待用。

3/7. 热锅放油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒均匀。

4/7. 倒入豆干翻炒均匀。

5/7. 放入白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

6/7. 翻炒均匀,将白菜豆干烧熟,最后加入味精调味。

7/7. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、除烦解渴等功效;可与甜椒、蚕豆、猪肝搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;