| 凉拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 总量 | 428克 | 凉拌马兰头热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于速度滑冰18分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌马兰头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马兰头（适量）、香豆腐干（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、鲜素易（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 豆腐干用沸水焯过切碎;
2/3. 马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎.焯水过程中放点油，能保持色泽;
3/3. 将马兰头、豆腐干，加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可.
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有降低胆固醇、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马兰头热量268 千卡
- 脂肪8.16 克
- 蛋白质17.91 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠250.1 毫克
- 钙439 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾215 毫克