| 传统豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 300克 | 传统豆浆热量/卡路里1035千卡 | |||

1/7. 黄豆泡一夜洗净

2/7. 准备一个容器铺上纱布待用

3/7. 黄豆分次加水打碎打糊

4/7. 倒入容器里

5/7. 把黄豆糊充分过滤挤压

6/7. 把容器隔水加热,这样不容易糊底。

7/7. 沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、防止血管硬化、促进骨生成等功效;可与红枣、香菜、鸡蛋搭配;与菠菜、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;