| 豆椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 豆椒排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于吹小号422分钟消耗的热量...150 | |||||
豆椒排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、干辣椒粉（2茶匙）、浏阳豆豉（30粒）、姜（1块）、大蒜（3粒）、葱（2根）、酱油（1汤匙）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 将排骨洗净，沥干分份；大蒜、葱、生姜切成沫。
2/6. 在排骨里加入适量盐、酱油、鸡粉、料酒、豆豉、葱姜蒜沫、干辣椒粉，以及干淀粉拌匀，腌制35分钟左右。
3/6. 将码好味的排骨上蒸锅大火蒸透蒸熟。
4/6. 将蒸好的排骨取出，取一只盘子盖在蒸碗上。
5/6. 用毛巾包住盘子两侧，快速倒扣过来，以免烫手，以及蒸汁外流。撒上葱花即可。
6/6. 操作完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与海带、洋葱、茄子搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆椒排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克