| 黑白配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 129克 | 黑白配热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于俯卧撑56分钟消耗的热量...480 | |||||
黑白配的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（1大勺）、白开水（500毫升）、砂糖（40克）、雀巢醇品100%纯咖啡（3大勺）、朗姆酒（1大勺）、鱼胶粉（1大勺）、白开水（100毫升）、雀巢纯牛奶（400毫升）、砂糖（40克）
1/8. 咖啡味果冻：
2/8. 将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅至全部溶化后，放进砂糖搅拌到溶化。
3/8. 倒进速溶咖啡和朗姆酒，搅拌均匀，搁置在室内阴凉处。
4/8. 待降到室温后，找一金属容器，倒入一层咖啡果冻液，放进冰箱或室温下凝固。
5/8. 牛奶味果冻：
6/8. 将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅拌至全部溶化后，倒入温牛奶（约50℃）和砂糖，搅拌到全部溶化，搁置在阴凉处。
7/8. 等冰箱里的咖啡果冻凝固后，倒入一层牛奶果冻液，再放进冰箱或室温下凝固。
8/8. 重复上述步骤，最后做成黑白相间共4层的咖啡&牛奶果冻，吃时切成你喜欢的大小即成！
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、肾虚遗精、补肝肾等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、止血、补肝肾等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑白配热量452 千卡
- 脂肪2.68 克
- 蛋白质169.22 克
- 碳水化合物222.62 克
- 钠668 毫克
- 钙510 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾89 毫克