| 黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 黑白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于乐队演奏51分钟消耗的热量...240 | |||||
黑白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋木耳（适量）、大白菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒油（适量）、味素（适量）、盐（适量）
1/4. 做法：木耳和白菜都分别焯一下
2/4. 炒锅上火加少许花椒油，7分热时放入葱姜
3/4. 蒜爆锅，出香味后将焯好的木耳、白菜一起倒
4/4. 入锅中翻炒几下，随后加入盐和味素即可出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效；可与虾皮、鸭腿、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克