| 麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 麻薯热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于焊接457分钟消耗的热量...180 | |||||
麻薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、澄粉（适量）、红薯泥（1小碗）、巧克力（50克）、炼乳（3大勺）、黄油（10克）、可可粉（1大勺）、牛奶（20克）、淀粉（20糖克）、提子干（若干）、水（少量）
1/4. 把所有原料揉好（除黄油），水要少，揉到不沾手放锅里蒸30分钟。
2/4. 取出，乘热把黄油切进去揉，揉到没有油了。
3/4. 放一边，我是去睡了一晚上觉，面团基本没什么韧性，开始干苦力，揉，并加入少量牛奶一起揉，揉到面团软开始有些韧劲。这个过程面团会从不沾手到沾手再不沾手，说明面团好了。
4/4. 然后就象包汤团一般，把皮扯成小剂子，用手压开，包入馅搓圆，滚上椰丝即可。多出来的皮做了个小花做装饰
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补血、补虚等功效；可与兔肉、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻薯热量1372 千卡
- 脂肪42.6 克
- 蛋白质25.28 克
- 碳水化合物220.59 克
- 钠186.8 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾464 毫克