| 鸡骨草煲猪腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 176克 | 鸡骨草煲猪腱热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于推举183分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡骨草煲猪腱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡骨草（100克）、蜜枣（5枚）、猪腱（猪前肩肉）（300克）、马蹄（荸荠）（8枚）、盐（1茶匙（5）克）
1/3. 猪腱用流动水冲洗干净，再切成3cm见方、1cm厚的块待用。
2/3. 鸡骨草、蜜枣用流动水冲洗去表面浮土。马蹄洗净削去外皮。
3/3. 锅中注入2500ml冷水，大火烧沸后加入所有材料，待再次煮沸后转小火煲煮约2小时，最后放入盐调味即可。
食材功效信息
鸡骨草具有舒肝止痛、疏肝止痛、清热解毒等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、滋补、清心润肺等功效；可与黑木耳、黑豆、莲子搭配；与虾皮、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡骨草煲猪腱热量550 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物97.1 克
- 钠10057.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6 毫克
- 钾294 毫克