| 鸡头米桂花汤丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芡实 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 鸡头米桂花汤丸热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于体能训练292分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡头米桂花汤丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干桂花（5克）、芡实（250克）、糯米粉（150克）、甜豆沙（100克）、冰糖（适量）
1/3. 糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。
2/3. 将糯米面团分成每个10g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。
3/3. 瓦煲中放入1500ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，调入冰糖即可。
食材功效信息
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、补脾止泻、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、止汗等功效；可与枣、百合、葡萄搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与梨、鸭梨、高粱搭配；
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营养信息
- 鸡头米桂花汤丸热量1462 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物210.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾1 毫克