| 鱼腥草肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 鱼腥草肉片热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于摆桌子66分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼腥草肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（50克）、鲜鱼腥草（300克）、干辣椒（3只）、姜丝（2茶匙（10）克）、绿豆淀粉（2茶匙（10）克）、酱油（1茶匙（5毫升））、盐（1茶匙（5）克）、食用油（1汤匙（15毫升））
1/4. 猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。
2/4. 鲜鱼腥菜去根洗净，手撅成4cm长的小段。
3/4. 大火加热炒锅中的油，把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉丝入锅煸炒，表面变色后加鱼腥草小段。
4/4. 所有材料煸炒2分钟后调入盐，炒匀即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与荞麦、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼腥草肉片热量166 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克