| 香辣黄花鱼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 香辣黄花鱼 热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于踢键子200分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣黄花鱼 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、配料：（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、白糖（适量）、李锦记烤肉酱（适量）
1/5. 黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。
2/5. 鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。
3/5. 烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。
4/5. 鱼身刷一层植物油，入200度烤箱中层烤10分钟，取出，刷烤肉酱，再烤5分钟，重复刷烤肉酱，烤10分钟。
5/5. 翻面，重复步骤4。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、和胃止血、开胃消食等功效；可与豆腐、芹菜、圆白菜搭配；与香菇、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、帮助消化、健胃等功效；可与基围虾、虾、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、健胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香辣黄花鱼 热量1001 千卡
- 脂肪23.46 克
- 蛋白质45.31 克
- 碳水化合物353.8 克
- 钠10548.8 毫克
- 钙1738 毫克
- 铁34.07 毫克
- 钾2105 毫克