| 香辣蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 香辣蹄筋热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于拳击41分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣蹄筋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛蹄筋300g（适量）、小青菜8棵（适量）、干辣椒10g（适量）、花椒5g（适量）、大蒜（切碎）2瓣（适量）、大葱（切小段）1段（适量）、老姜（切片）3片（适量）、酱油15ml（适量）、白砂糖（适量）、盐各5g（适量）、绍酒30ml（适量）、水200ml（适量）
1/1. 1将新鲜牛蹄筋剔去表层外膜，彻底洗净，切成适口小块，小青菜洗净剥出菜心，入沸水中汆烫后围在盘边备用。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、滋阴等功效；
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营养信息
- 香辣蹄筋热量244 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克