香辣土豆锅的热量和减肥功效

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香辣土豆锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
魔芋	克	23千卡	7千卡	0.1克	0.1克
总量	322克	香辣土豆锅热量/卡路里23千卡
热量23千卡，相当于骑脚踏车8分钟消耗的热量...184

香辣土豆锅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

1.土豆500克（适量）、青椒150克（适量）、青红朝天椒50克（适量）、五花肉150克（适量）、青蒜少许（适量）、配菜适量（如：（适量）、鸡胗子（适量）、魔芋（适量）、莴笋等（适量）、根据个人喜好添加）（适量）、2.葱姜蒜少许（适量）、豆瓣辣酱200克（适量）、糖5克（适量）、盐5克（适量）、酱油两汤匙（适量）

1/6. 土豆去皮切成3-4毫米厚的片，下油锅炸透至金黄色，捞出篦掉油备用。

2/6. 青椒掰成2公分大小的块，青红朝天椒切成半公分长的段，青蒜切丝，五花肉切片备用。

3/6. 用炸土豆的油将配菜过一下油备用。

4/6. 锅内放油，待5成热放入葱段、姜蒜片、五花肉煸炒出香味后，放入豆瓣辣酱继续煸炒，炒出红油后放入少许水，加盐、糖、酱油调味。

5/6. 放入土豆片、青椒块、配菜翻炒几下，大火收下汤后，放入青红朝天椒段再翻炒几下即可起锅装盘。

6/6. 最后在菜上边撒上一些青蒜丝，一方面可以做点缀装饰，一方面也可以起到提味的作用。