| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于弹吉他37分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇油菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油菜（3棵）、香菇（半斤）、酱油（2大匙）、蚝油（1匙）
1/7. 油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里
2/7. 中火,少量油下葱姜蒜炒香
3/7. 下香菇块煸炒一下
4/7. 加1/4左右的水,加欣和酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出水
5/7. 这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里
6/7. 香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)
7/7. 把香菇浇在摆好的油菜上
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、宽肠通便、清肺等功效；可与虾仁、基围虾、明虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；可与带鱼、芹菜、马蹄搭配；与明虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克