| 麻酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 麻酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于循环训练8分钟消耗的热量...480 | |||||
麻酱茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、芝麻酱（适量）
1/6. 茄子洗净去皮。
2/6. 切成长条，入锅中蒸熟。（约十分钟）
3/6. 芝麻酱加醋、酱油、水调匀。
4/6. 蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。
5/6. 将调好的酱汁浇在茄子上。
6/6. 调匀后食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、治胃癌等功效；可与海虾、黄豆、肥牛搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克