| 香甜南瓜煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1025克 | 香甜南瓜煲仔饭热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于游泳186分钟消耗的热量...600 | |||||
香甜南瓜煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一斤）、菜心（若干根）、猪肉（一小块）、米（一小碗）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/6. 南瓜洗净切块、猪肉切成薄片，蒜切碎备用。
2/6. 菜心在滚水中过一下、沥干，大米淘好放入煲内待用。
3/6. 锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至无水分时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精
4/6. 待南瓜表面微熟时，将锅中菜连同汁一起倒入煲内，放入适量水（有浸到锅内的菜即可）略搅拌，让咸度均匀，此时开大火煲。
5/6. 煲内滚开后要调为中小火，慢慢煲约10分钟。
6/6. 等锅边的米饭已有锅巴，将南瓜拨到中间，把备好的菜心铺在锅边，再煲1-2分钟就OK了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌治癌、通便等功效；可与枣、牛里脊、牛肉搭配；与西红柿、羊肉、虾相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、帮助消化等功效；可与粳米、鸡肉、猪肝搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与豆腐皮、大蒜、大白菜搭配；与首乌、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 香甜南瓜煲仔饭热量1863 千卡
- 脂肪33.39 克
- 蛋白质24.729999 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠316.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾734 毫克