| 韩国传统料理的经典代表-参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 10克 | 韩国传统料理的经典代表-参鸡汤热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于开车6分钟消耗的热量...180 | |||||
韩国传统料理的经典代表-参鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
童子鸡一只（适量）、高丽参一棵（适量）、糯米50克（适量）、葱一根（适量）、蒜5瓣（适量）、枣6个（适量）、棉线（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 1）将糯米提前一个小时洗净，泡上
2/6. 2）葱洗净，改刀；大蒜包好
3/6. 3）童子鸡去除内脏，洗净血水
4/6. 4）将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子，用棉线绑好鸡腿，使其赌注填料处
5/6. 5）高丽参、枣洗净，同填入馅料的鸡，葱一起放入砂锅内加水，大火煮开后转小火炖一个小时左右
6/6. 6）吃的时候放入葱花，盐，胡椒粉即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、发汗、增进食欲等功效；
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营养信息
- 韩国传统料理的经典代表-参鸡汤热量17 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10079.4 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾214 毫克