| 雪梨煲无花果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1044克 | 雪梨煲无花果热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于抹水泥400分钟消耗的热量...180 | |||||
雪梨煲无花果的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（2个）、红萝卜（1个）、猪骨（400克）、无花果（12颗）、南北杏（50克）、盐（适量）、鸡精（1/2茶匙）
1/5. 雪梨洗净，挖去梨芯，切成块；红萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2/5. 猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水；
3/5. 砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时；
4/5. 1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲5小时；
5/5. 最后加入盐和鸡精调味。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、养血生肌、清热等功效；可与冰糖、无花果、核桃搭配；与帝王蟹、大花蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、增加食欲、利尿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、益力气、增强骨髓造血功能等功效；可与野葛、淮山、洋葱搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利咽消肿、治疗高血压、预防冠心病等功效；可与梨、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨煲无花果热量1200 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质42.65 克
- 碳水化合物43.98 克
- 钠65.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾387 毫克