| 金钱鱼肠烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 63克 | 金钱鱼肠烘蛋热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于宗教舞45分钟消耗的热量...300 | |||||
金钱鱼肠烘蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魭鱼肠1副(或鲫鱼肠)（适量）、鸡蛋2只（适量）、油条半条（适量）、橄榄油一汤匙（适量）、姜（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精少许（适量）、1盖米酒（适量）
1/6. 洗干净鱼肠,去掉肥糕,用剪刀顺着鱼肠,一刀剪到底,
2/6. 将剪开的鱼肠,充分展开,洗净调味.
3/6. 调味料有姜粒,胡椒,盐,糖,鸡精,1盖米酒,腌20分钟
4/6. 将橄榄油倒入油锅,加热到7分热,把腌好的鱼肠走油至熟,放进玻璃容器备用.
5/6. 打2个鸡蛋,调匀,加黑椒,少许盐,鸡精,糖进行调味,最后倒进放有鱼肠的玻璃容器内,无需搅拌.
6/6. 洒上葱花,切片的油条,放入焗炉,中火烘20分钟.
食材功效信息
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痛、健胃、温中散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钱鱼肠烘蛋热量224 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠10226.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾3311 毫克