| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶酪 | 克 | 897千卡 | 299千卡 | 18.09克 | 23.82克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 137千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1111克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡，相当于上网1637分钟消耗的热量...90 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜奶酪（300克）、鸡蛋（6个）、柠檬（1个）、软黄油（13克）、面粉（3汤勺）、玉米粉（38克）、白糖（50克）
1/4. 鲜奶酪加鸡蛋，黄油，柠檬汁搅匀，再筛入面和玉米粉调匀。
2/4. 蛋清加糖打起，蛋抽能立住。
3/4. 取一半和面糊调匀，再加入剩下的轻拌调匀。倒入模中轻轻震出气泡，150度烤75分钟取出晾凉。
4/4. 脱模妆饰，之后品尝即可。
食材功效信息
鲜奶酪的热量299千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与菠菜、小米、羊排搭配；与糖精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生津解暑、延缓衰老等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量2455 千卡
- 脂肪39.89 克
- 蛋白质47.01 克
- 碳水化合物249.15 克
- 钠912.5 毫克
- 钙729 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾607 毫克