| 豆角香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 67克 | 豆角香菇炒肉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于踮脚34分钟消耗的热量...288 | |||||
豆角香菇炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、干香菇八个（适量）、豆角八两（适量）、里脊肉半斤（适量）、蒜头2瓣（适量）、调味料：（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、李锦记辣味豆瓣酱（适量）、泡香菇水（适量）
1/4. 干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
2/4. 里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
3/4. 豆角洗净切段；拍碎蒜头
4/4. 加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、利水消肿等功效；
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营养信息
- 豆角香菇炒肉热量164 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克