| 豆干炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 熏豆腐干 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 741克 | 豆干炒芦笋热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于操作429分钟消耗的热量...180 | |||||
豆干炒芦笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（1汤匙（15毫升））、熏豆腐干（400克）、小洋葱（300克）、绿芦笋（500克）、清水（100毫升）、番茄（2个）、香草盐（1茶匙（5）克）
1/4. 将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。绿芦笋去皮斜刀切1cm长的小段。小洋葱剥去外皮，切成小圈。
2/4. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小洋葱圈和芦笋小段放入翻炒出香味。
3/4. 随后将熏豆腐干小丁放入翻炒片刻。
4/4. 最后加入清水、番茄小丁和香草盐，用小火烧煮5分钟即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防糖尿病等功效；
熏豆腐干的热量153千卡（每100克）；具有健脾利湿、利小便、补中益气等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、美容、促进消化等功效；可与芥蓝、芹菜、黄鱼搭配；与河蟹、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干炒芦笋热量1286 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠237.7 毫克
- 钙183 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾299 毫克