| 蟹柳蒸金菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 249克 | 蟹柳蒸金菇热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于溜旱冰32分钟消耗的热量...450 | |||||
蟹柳蒸金菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蟹肉棒（适量）、葱（适量）、密制调料（适量）、麻油（适量）
1/3. 将蟹肉棒撕成丝。将金针菇切去根部，放入盐水中泡一下。
2/3. 将金针菇放入开水里川烫一下，然后摆在盘子里.
3/3. 将蟹柳撒在金针菇上，淋上密制调料，然后入锅蒸一下，起锅后撒上葱花，再淋上点麻油。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与卤牛肉、羊肚、牛肉丝搭配；与密云小枣、苦苣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、润肠通便、降血压等功效；
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营养信息
- 蟹柳蒸金菇热量241 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠18.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾335 毫克