| 蜜汁鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 蜜汁鳗鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于唱歌2分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁鳗鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
料酒1匙（适量）、酱油2匙（适量）、糖0.5匙（适量）、醋2匙（适量）、盐（适量）、干淀粉若干（适量）
1/3. 将河鳗洗净后分成三段，晾干后在肉面上划交叉刀口，然后放入酒、酱油，糖腌制20分钟
2/3. 起油烧至七分热后将鳗鱼段沾上干淀粉放放油中炸至酥黄后捞出
3/3. 炸好后的鳗鱼段与切碎的葱末再热油炒一下，加入料酒，酱油、糖，醋，盐，清水煮，最后放半大匙芡汁收干后起盆即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁鳗鱼热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克