| 蛋香杂果优酪冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 1053克 | 蛋香杂果优酪冰热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于打桌球176分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋香杂果优酪冰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄3个（适量）、优酪乳250ml（适量）、白砂糖50g（适量）、奶油250ml（适量）、牛奶250ml（适量）、菠萝（适量）、草莓（适量）、桑葚（适量）、蓝莓适量（适量）
1/4. 将蛋黄、白砂糖和牛奶混合，倒入小汤锅中，搅拌均匀，置于火上，小火慢慢搅拌直至略显黏稠为止，离火，过滤晾凉。
2/4. 将奶油打发，与优酪乳、煮好的蛋奶汁混合，搅拌均匀。
3/4. 放入冷冻室，每隔半小时搅拌一次，均匀即可，直至凝固。
4/4. 将冰激淋盛入碗中，放上缤纷水果粒，即可上桌。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、清胃解渴等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、促消化、治便秘等功效；可与冰糖、山楂、牛奶搭配；与樱桃、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有延缓衰老、止血、凉血止血等功效；可与醋、蜂蜜、糯米搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香杂果优酪冰热量441 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质2.91 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克