| 蛋皮蔬菜羊角卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 108克 | 蛋皮蔬菜羊角卷热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于吹雪机80分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋皮蔬菜羊角卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋80克（适量）、面粉50克（适量）、黄瓜160克（适量）、红椒80克（适量）、火腿肠60克（适量）、香菜15克（适量）、配料：（适量）、盐1/2茶匙（适量）、沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）、青芥末酱适量（适量）
1/8. 制作：
2/8. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3/8. 蛋液中加入60克清水搅匀，再放入盐和面粉搅拌成无颗粒的面糊。
4/8. 平底锅烧热，放入少许的油，把鸡蛋面糊倒入锅内，转动锅子是面糊铺满锅底，小火煎至两面金黄。
5/8. 把黄瓜、火腿肠、红椒切成等长的段，香菜洗净去根。
6/8. 煎好的蛋饼放到案板上，把羊角酥模具放到蛋饼上，用手掌按压模具中心及四周，取下模具，蛋饼被分成均匀的16等份。
7/8. 取一份小蛋饼，放入黄瓜、红椒、火腿肠和一根香菜，卷起来成羊角卷，用牙签固定蛋饼末端。
8/8. 最后把沙拉酱、番茄酱、青芥末酱挤到蛋皮卷上即可。
食材功效信息
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、抗衰老、降低胆固醇等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛雀斑、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮蔬菜羊角卷热量362 千卡
- 脂肪79.11 克
- 蛋白质4.54 克
- 碳水化合物26.15 克
- 钠39000 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾30 毫克