| 蛋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 820克 | 蛋包热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于打鼓380分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、豆芽（适量）、瘦肉（适量）、虾米（适量）、花生（适量）、鸡蛋3个（适量）
1/5. 先将鸡蛋打散，
2/5. 酒菜和豆芽，瘦肉切碎。
3/5. 先下油把酒菜和豆芽，虾米，瘦肉炒熟混合在一起。做肉陷。
4/5. 架起平底锅放少许油，，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上肉陷。
5/5. 将蛋皮折过去包好，煎成金黄色就好。。。嘻嘻。。完成
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效；可与基围虾、北极虾、虾搭配；与牛奶、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、乌发、健脑等功效；可与牛肉、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与白萝卜、山楂、香菇搭配；与明虾、北极虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与藕、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、降血压、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、鲫鱼、红枣搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包热量1520 千卡
- 脂肪58.06 克
- 蛋白质96.589999 克
- 碳水化合物50.1 克
- 钠6198.4 毫克
- 钙731 毫克
- 铁23 毫克
- 钾2288 毫克