| 菠萝鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 67克 | 菠萝鸡肉串热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于有氧运动16分钟消耗的热量...275 | |||||
菠萝鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉 200g（适量）、菠萝 200g（适量）、辣椒仔酱汁 1/2瓶（适量）、辣椒粉 1茶匙（5g）（适量）、番茄沙司（适量）、HP酱 各2汤匙（30ml）（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉 各1茶匙（5g）（适量）
1/5. 鸡腿肉剔除皮和骨，洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去皮，切成边长3cm、厚5cm左右的三角形。
2/5. 将鸡肉块放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉HP酱、番茄沙司和一半份量的辣椒仔酱汁混合均匀，腌渍1小时。
3/5. 将菠萝块放入腌渍鸡肉的容器中搅拌均匀。取竹签将鸡肉和菠萝间隔着串在竹签上备用。
4/5. 烤箱用200℃的上下火预热10分钟，将菠萝鸡肉串排放在烤架上，放入烤箱中层，烘烤15分钟。
5/5. 取出烤架，在鸡肉串的表面涂抹腌渍鸡肉的酱汁并淋上剩余部分的辣椒仔酱汁，再次放入烤箱中层烘烤5分钟至菠萝表面稍干燥，鸡肉成熟即可。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与卷心菜、芹菜、鲫鱼搭配；与胡萝卜、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡肉串热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠11078.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾334 毫克