| 菠菜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 菠菜鱼片汤热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于长笛51分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜鱼片汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（100克）、菠菜（100克）、西式火腿（15克）、料酒（2茶匙（10毫升））、老姜（2克）、盐（1茶匙（5）克）、食用油（1汤匙（15毫升））、水（2碗（500毫升））
1/2. 将黑鱼洗净片成薄片，加料酒腌30分钟；菠菜洗净切段；西式火腿切末；老姜切片。
2/2. 大火烧热炒锅中的油至五成热，放入姜片爆香，放黑鱼片略煎。加水煮沸，小火焖10分钟。放入菠菜段，调入盐，撒上西式火腿末即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与花生酱、魔芋、猪血搭配；与乳酪、豌豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鱼片汤热量102 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠70.8 毫克
- 钙204 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾627 毫克